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Amateurs éclairés : les autodidactes du parfum

Éduquer son odorat semble être une gageure, d’autant plus que la création qui en découle est communément réduite à son aspect cosmétique ou de consommation. Il y a pourtant différentes manières de s’intéresser à l’olfaction : désir de comprendre son aspect thérapeutique, curiosité pour les matières premières, ou bien approches plus théoriques, historiques, esthétiques. Elles dessinent un paysage d’amateurs très large, venant d’horizons divers : que leur est-il aujourd’hui offert pour nourrir cette passion ?

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